Een moment voor koffie..

Wat is Dalgona koffie? Dalgona-koffie is een drank die wordt gemaakt door gelijke hoeveelheden instantkoffiepoeder, suiker en heet water te kloppen tot het romig wordt en vervolgens wordt toegevoegd aan koude of warme melk. Af en toe wordt het overgoten met koffiepoeder, cacao, verkruimelde koekjes of honing. NODIG: Keukenmixer met garde. INGREDIËNTEN: 4 eetlepels oploskoffie (bijv. Nescafe), 2 – 4 eetlepels suiker, 4 eetlepels gekookt water, 200–400 ml melk, ijsklontjes. BEREIDING: Schep de koffie en de suiker in een kom. Giet hier het water bij dat net van de kook af is en roer kort door elkaar om de koffie en suiker op te lossen. Klop met de mixer de koffie lichtbruin en romig gedurende 5 minuten, op middelhoge snelheid. Ondertussen vul je 4 cappuccino glazen of 3 latte glazen voor driekwart met ijsblokjes. Schenk hier melk bij tot het glas voor driekwart gevuld is. Lepel de ‘whipped coffee’ nu bovenop de melk en roer je koffie even door. Serveer de dalgona ...

INGREDIËNTEN: 1 warme espresso 30 ml chocolade (likeur of alcoholvrije siroop) Slagroom Cacao poeder BEREIDING: Maak zoals hierboven beschreven een espresso in een glas wat je ook voor een cappuccino zou gebruiken. Schenk de chocolade likeur in de espresso en meng het goed door. Voeg een spiraal van slagroom toe en bestrooi de slagroom met cacao poeder.

INGREDIËNTEN: (voor 1 persoon) 100 ml koffie 20 ml koffiesiroop met bananensmaak 1 theelepel vanillesuiker Slagroom Chocoladevlokken BEREIDING: Bereid een koffie. Voeg de koffiesiroop en vanillesuiker toe en roer goed totdat de suikerkristallen zijn opgelost. Schenk de koffie in een decoratief glas. Serveersuggestie: Versier uw Banana Flip met een topping van slagroom en wat chocoladevlokken.

INGREDIËNTEN: 125 ml verse slagroom 8 g vanillesuiker ½ tl Euroma Original spices by Jonnie Boer Chinese 5 spice 400 ml kokosmelk light 4 glaasjes espresso BEREIDING: Klop de slagroom stijf met de vanillesuiker en Chinese 5 spice. Verwarm de kokosmelk in een steelpan tot tegen de kook aan. Zet voor iedereen een kopje espresso. Schenk de hete kokosmelk in de glazen. Schenk er voorzichtig de espresso bij. Schep de slagroom erop en serveer.

NODIG: Recepten glas Aeroccino INGREDIËNTEN: 150 ml warme melk 50 ml melk voor het melkschuim chai theezakje 20 ml kaneelsiroop 1 theelepel kaneelpoeder 1 Fortissio Lungo capsule BEREIDING: Schenk 50 ml melk in de Aeroccino melkopschuimer en voeg daar de kaneelsiroop aan toe om het melkschuim te bereiden. Schenk de warme melk in het receptenglas. Laat het Chai theezakje 5 minuten in de warme melk trekken. Zet het receptenglas onder uw Nespresso machine en zet een Fortissio Lungo koffie. Voeg het melkschuim toe aan de koffie en garneer met kaneelpoeder. Serveer direct.

INGREDIËNTEN: Barista Creations Caramel Crème Brûlée capsule van Nespresso Monin caramel saus IJsblokje Vanille siroop Melk 90ml BEREIDING: Doe ongeveer 6 ijsblokjes in een recipe glas Voeg 1 el vanille siroop toe Zet het glas onder je Nespresso apparaat maak een espresso  Giet de geschuimde melk er overheen Garneer met caramel saus van Paul

Voor 1 persoon INGREDIËNTEN: 175ml klassieke roast koffie 2 tot 3 theelepels basterd suiker Kaneelstokje Slagroom BEREIDING: Giet koffie in een grote mok. Voeg basterd suiker toe. Roer met een kaneelstokje totdat de suiker opgelost is. Spuit tot slot slagroom over de top.

INGREDIËNTEN: Enkele of dubbele shot espresso 1 eetlepel suiker, of naar smaak Het sap van een halve citroen ¼ kopje koud water 30 ml rum IJsklontjes Enkele muntblaadjes BEREIDING: Voeg de suiker toe aan de espresso zodat deze oplost, giet het in een kom en laat het afkoelen. Voeg aan de afgekoelde espresso het water, citroensap en rum toe. Doe het ijs in een lang glas en giet er het espressomengsel overheen. Stop de muntblaadjes in het glas.

Voor 2 personen: INGREDIËNTEN: ½ rijpe avocado 1 kopje sterk gezette koffie, afgekoeld ¼ kopje gezoete, gecondenseerde melk ½ kopje koude melk 2 theelepels vanille-extract 2 kopjes ijsblokjes Blender BEREIDING: Doe alles behalve het ijs in een blender en pureer het mengsel. Verdeel de ijsblokjes over twee gekoelde glazen. Giet de helft van het gepureerde mengsel in elk van de glazen.

Aantal personen: 2 INGREDIËNTEN: 360 ml koffie 4 eetlepels kaneelsiroop 1 kaneelpijpje Mespunt cacaopoeder Snufje kaneelpoeder Slagroom BEREIDINGSWIJZE: Schenk de koffie in de voorverwarmde kopjes. Voeg 2 eetlepels kaneelsiroop in ieder koffiekopje. Doe de cacaopoeder en de kaneelpoeder erbij. Zet het kaneelpijpje rechtop in het kopje. Hiermee roer je de koffie door. Voeg tenslotte de slagroom toe en bestrooi dit met een klein beetje kaneel.

BENODIGDHEDEN: IJsbakjeshouder Lungo View Kop INGREDIËNTEN: 60 gr ijsblokje 30ml Amandel Melk 5ml Suikerrietstroop BEREIDING: Voeg 2 Nespresso ijsblokjes of ijsblokjes met een gewicht van 60 gram toe aan je lungo glas Schenk er 30 ml amandelmelk over (of koemelk als alternatief) Voeg voorzichtig 5 ml rietsuikersiroop toe Schenk er 25 ml koffie overheen en geniet ervan!

BENODIGDHEDEN: Receptenglas IJsbakjeshouder Nespresso koffiemachine Nespresso Barista Lepel Nespresso Barista INGREDIËNTEN: 90gr IJsblokje 4gr Witte Suiker BEREIDING: Schenk 100 ml water in je Barista Receptenmaker tot aan het minimumniveau en voeg de suiker toe (optioneel) Voeg 3 ijsblokjes van 90 gram toe aan je Barista Receptenmaker Zet een espresso (40 ml) met je Nespresso machine en schenk de espresso in je Barista Receptenmaker Zet de deksel op je Barista Receptenmaker en druk op de startknop Serveer de koffie in een receptenglas en geniet ervan!

BENODIGDHEDEN: Aeroccino View Cappuccino Kop INGREDIËNTEN: 1cl Bananensiroop Melk50 ml 1 theelepel Karamelpasta 5 Gedroogde Bananenchips 2 eetlepels Sesamzaadjes 1 Arabica Ethiopia Harrar Limited Edition Capsule BEREIDING: Bereid melkschuim met behulp van uw Aeroccino. Voeg de bananensiroop toe aan het melkschuim en roer voorzichtig door. Voeg het melkschuim toe aan het kopje. Bereid een espresso in het kopje. Decoreer met gedroogde bananenchips en sesamzaadjes. Geniet ervan.

BENODIGDHEDEN: Espresso-kopje of waterglaasje (ca. 110 ml) Aeroccino INGREDIËNTEN: 1 espresso (40 ml) van de Roma koffie, ook lekker met Master Origin India of Volluto koffie 50 ml melk suiker chocoladevlokken BEREIDING: Bereid het melkschuim met behulp van uw Aeroccino melkopschuimer of het stoompijpje van uw Nespresso machine. Zet de espresso (40 ml) in het espressokopje of het waterglaasje en voeg eventueel een beetje suiker toe. Voeg voorzichtig een flinke eetlepel melkschuim toe aan de koffie. Garneer, indien gewenst, met de chocoladevlokken en serveer direct. Geniet ervan.

BENODIGDHEDEN: Receptenglas (ca. 270 ml) Aeroccino INGREDIËNTEN: 2 espresso's (40 ml) van de Ispirazione Roma koffie 10 ml vanillesiroop 100 ml melk busje slagroom chocoladeschaafsel BEREIDING: Schenk de vanillesiroop onderin het receptenglas.Zet het receptenglas onder uw Nespresso machine, zet 2 espresso's (40 ml) in het glas en roer het geheel door. Bereid het melkschuim met behulp van uw Aeroccino melkopschuimer en schenk het melkschuim bij de koffie in het receptenglas. Top het glas af met een mooie toef slagroom en garneer met een beetje chocoladeschaafsel. Serveer direct.

BENODIGDHEDEN: Cappuccino Kop Aeroccino INGREDIËNTEN: 4 blokjes chocola (van een reep gebroken) 100ml melkschuim BEREIDING: Plaats 4 blokjes chocolade in een cappuccino kopje Zet een espresso (40 ml) van de Ispirazione Genova Livanto direct in het cappuccino kopje Bereid melkschuim met behulp van het stoompijpje van uw Nespresso machine of uw Aeroccino melkopschuimer Garneer, indien gewenst,,de koffie met cacaopoeder en geniet ervan!

BENODIGDHEDEN: Receptglas (ca. 270 ml) Aeroccino INGREDIËNTEN: 1 espresso (40 ml) van een koffie naar keuze 150 ml melk suiker BEREIDING: Bereid het melkschuim met behulp van jouw Aeroccino melkopschuimer en schenk de melk in het receptenglas. Laat het glas een minuutje staan zodat er mooie lagen ontstaan. Zet het glas onder jouw Nespresso machine en zet de espresso (40 ml) van de door jou gekozen koffie in het glas. Voeg eventueel een beetje suiker toe naar smaak. Geniet ervan.

BENODIGDHEDEN: Lepel Aeroccino Cappuccino Cup INGREDIËNTEN: 90ML melk BEREIDING: Zet 1 espresso (40 ml) van de Ispirazione Roma koffie. Klop vervolgens de melk op met uw Aeroccino of met het stoompijpje van uw Nespresso machine (wanneer u de Aeroccino 4 bezit, drukt u de tweede knop van rechts in). Combineer de twee ingrediënten (Latte art is optioneel). Er hoort ongeveer een halve centimeter schuim op uw flat white te liggen.

BENODIGDHEDEN: Cappuccinokopje (ca. 180 ml) Aeroccino INGREDIËNTEN: 1 capsule van de Ispirazione Genova Livanto koffie, ook lekker met Volluto 20 ml hazelnootsiroop 100 ml melk 20 gr hazelnoten, in stukjes gehakt suiker BEREIDING: Verdeel de hazelnoten over een bakplaat. Strooi er een beetje suiker overheen, plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven en rooster de hazelnoten tot ze een mooie goudbruine kleur hebben. Schenk de melk en de hazelnootsiroop in uw Aeroccino melkopschuimer en bereid het melkschuim. Zet de espresso (40 ml) in het cappuccino-kopje en voeg hier het melkschuim toe. Garneer met de gekaramelliseerde hazelnoten. Serveer direct.

BENODGDHEDEN: Receptglas (ca. 270 ml) Aeroccino INGREDIËNTEN: 1 lungo (110 ml) van de Vivalto Lungo koffie 10 ml koekjessiroop 200 ml melk 1 chocolate chip cookie BEREIDING: Schenk de koekjes-siroop onderin het receptenglas. Zet het receptenglas onder uw Nespresso machine en zet de lungo (110 ml) in het glas. Bereid het melkschuim met behulp van uw Aeroccino melkopschuimer en schenk de inhoud bij de koffie in het glas. Verkruimel het koekje en leg de stukjes op het melkschuim. Geniet ervan.